フードビジネスの起点!小売・中食・外食業界の垣根を越えた商談展示会

外食 FOOD TABLE

  • 2019年2月13日(水)・14日(木)・15日(金) 10:00~17:00 ※最終日は16:00まで
    会場:幕張メッセ〈全館〉 

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ヘルシー&ナチュラルEXPO

消費者の健康志向を満たす、ヘルシー・オーガニック・機能性食品・地方食材が勢ぞろい!メニューの価値を高めるヘルシー製品をご提案いたします。

高齢化、女性の社会進出、単身世帯増加など「食の外部化」が進むことで、「健康的な食事」を摂りたいというニーズが高まっています。そのような消費者ニーズを満たす、「自然食品」、「ヘルシー食材」、「スーパーフード」、「無添加、無農薬食品」が一堂に集結します。メニュー開発に「ヘルシー」、「ナチュラル」という付加価値を与え、他店との差別化を図りたい飲食店経営者の皆様、バイヤーの皆様必見です。

乾燥こんにゃく米
定番商品

乾燥こんにゃく米

乾燥こんにゃく米を使った、米飯メニューの低カロリー化、低糖質化を提案いたします。

小間番号:1-229

乾燥こんにゃく米を使った、米飯メニューの低カロリー化、低糖質化を提案いたします。

プロテインバー スリムシークレット
定番商品

プロテインバー スリムシークレット

食べて美ボディのプロテインバー、スリムシークレット。高大豆たんぱく(1本(40g)で約12g)、高食物繊維(レタス約1.5個分)でスイーツのような美味しさ。オフィスでのおやつやワークアウトの後にも。

小間番号:1-117

食べて美ボディのプロテインバー、スリムシークレット。高大豆たんぱく(1本(40g)で約12g)、高食物繊維(レタス約1.5個分)でスイーツのような美味しさ。オフィスでのおやつやワークアウトの後にも。

美腸生活 大麦グラノーラ 5種類
定番商品

美腸生活 大麦グラノーラ 5種類

国内産大麦と福岡県産のあまおう・マスカット・イチジク・柿・梨の5種類のドライフルーツを使用したグラノーラです。

小間番号:1-225

国内産大麦と福岡県産のあまおう・マスカット・イチジク・柿・梨の5種類のドライフルーツを使用したグラノーラです。

オーガニックオリーブオイル
定番商品

オーガニックオリーブオイル

熟す前の緑のイチゴを思わせる甘みのある風味が特徴のスペイン グラナダ産エキストラバージンオリーブオイル。EUオーガニック認証取得済。スタイリッシュなボトルデザインも好評です。

小間番号:1-323

熟す前の緑のイチゴを思わせる甘みのある風味が特徴のスペイン グラナダ産エキストラバージンオリーブオイル。EUオーガニック認証取得済。スタイリッシュなボトルデザインも好評です。

国産大豆100%で作りました豆腐 各種
定番商品

国産大豆100%で作りました豆腐 各種

国産大豆100%の豆腐 各種を、生協・量販店・百貨店等に向けて卸し販売しています。

小間番号:1-224

国産大豆100%の豆腐 各種を、生協・量販店・百貨店等に向けて卸し販売しています。

玄米油 600g (国産)
定番商品

玄米油 600g (国産)

ビタミンE、オレイン酸、リノール酸などバランス良く含まれている食用油です。600gタイプはご家庭用で炒め物はもちろん、和風パスタやドレッシング、炊飯等にも使用可能です。

小間番号:1-322

ビタミンE、オレイン酸、リノール酸などバランス良く含まれている食用油です。600gタイプはご家庭用で炒め物はもちろん、和風パスタやドレッシング、炊飯等にも使用可能です。

炊飯ミネラル
新商品

炊飯ミネラル

「炊飯ミネラル」で毎日のご飯にミネラルプラス! おいしく食べてもらいたい 元気に過ごしてもらいたい 誰でも簡単に炊けるきりタイプで新登場。

小間番号:1-232

「炊飯ミネラル」で毎日のご飯にミネラルプラス! おいしく食べてもらいたい 元気に過ごしてもらいたい 誰でも簡単に炊けるきりタイプで新登場。

メープルシロップアンバー250mlボトル
新商品

メープルシロップアンバー250mlボトル

美しい琥珀色で味わいが特徴のメープルシロップアンバー。瓶はイタリア製を使用しており、洗練されたスタイリッシュなスリムボトルもこだわりの1つです。

小間番号:1-115

美しい琥珀色で味わいが特徴のメープルシロップアンバー。瓶はイタリア製を使用しており、洗練されたスタイリッシュなスリムボトルもこだわりの1つです。

まるごと玄米
定番商品

まるごと玄米

栄養満点の玄米をもちもち食感のおいしい玄米の団子にしました。お鍋やスープに冷凍のまま入れて1分半煮込むだけ。簡単調理で手軽に玄米食を始めることができます。

小間番号:1-234

栄養満点の玄米をもちもち食感のおいしい玄米の団子にしました。お鍋やスープに冷凍のまま入れて1分半煮込むだけ。簡単調理で手軽に玄米食を始めることができます。

ゆず茶
定番商品

ゆず茶

国産ゆずと蜂蜜だけで作ったゆず茶です。冬はホットで夏はアイスで、どの季節でも楽しめる飲み物としてご利用ください。また、ヨーグルトやトーストにもマーマレード代わりにご利用いただけます。

小間番号:1-231

国産ゆずと蜂蜜だけで作ったゆず茶です。冬はホットで夏はアイスで、どの季節でも楽しめる飲み物としてご利用ください。また、ヨーグルトやトーストにもマーマレード代わりにご利用いただけます。

腸活で育んだ豚肉「ノンメタポーク」
定番商品

腸活で育んだ豚肉「ノンメタポーク」

腸内フローラを効率的に制御する、新しい飼育・管理手法によって科学的に生産された「次世代の豚肉」ノンメタポーク。旨味はしっかり、あと味サッパリ! 世代を超え、皆さまに愛される豚肉です♪

小間番号:1-226

腸内フローラを効率的に制御する、新しい飼育・管理手法によって科学的に生産された「次世代の豚肉」ノンメタポーク。旨味はしっかり、あと味サッパリ! 世代を超え、皆さまに愛される豚肉です♪

大豆イソフラボン子大豆もやし
定番商品

大豆イソフラボン子大豆もやし

2015年9月に生鮮野菜では日本で初めての機能性表示食品の届け出受理。骨の健康が気になる方にお勧めのスゴイもやしです。マスコミにも数々取り上げられ、日経POSセレクション2017のGOLD賞にも選出!

小間番号:1-321

2015年9月に生鮮野菜では日本で初めての機能性表示食品の届け出受理。骨の健康が気になる方にお勧めのスゴイもやしです。マスコミにも数々取り上げられ、日経POSセレクション2017のGOLD賞にも選出!

ちゃんぷるーおいしい島豆腐
定番商品

ちゃんぷるーおいしい島豆腐

型崩れしにくく、沖縄の郷土料理『ちゃんぷるー』に良く合う島豆腐を一丁ずつ丁寧に手詰めしました。ミネラル豊富な宮古島特産の雪塩入りで、大豆本来の濃厚な味わいと昔ながらの素朴な風味がクセになります。

小間番号:1-116

型崩れしにくく、沖縄の郷土料理『ちゃんぷるー』に良く合う島豆腐を一丁ずつ丁寧に手詰めしました。ミネラル豊富な宮古島特産の雪塩入りで、大豆本来の濃厚な味わいと昔ながらの素朴な風味がクセになります。

自然の極み青汁 
定番商品

自然の極み青汁 

4種の九州産野菜(大麦若葉、明日葉、ケール、ゴーヤ)を配合した飲みやすい青汁です。

小間番号:1-326

4種の九州産野菜(大麦若葉、明日葉、ケール、ゴーヤ)を配合した飲みやすい青汁です。

そらみつEX山のオリーバ250ml
定番商品

そらみつEX山のオリーバ250ml

ギリシャ・ペロポネソス半島南部の山間の地域で採れるオリーブは果実の甘みと奥深い味わいが特徴!旨味を活かす料理に最適です。

小間番号:1-227

ギリシャ・ペロポネソス半島南部の山間の地域で採れるオリーブは果実の甘みと奥深い味わいが特徴!旨味を活かす料理に最適です。

有機JAS認定タイ料理シリーズ
新商品

有機JAS認定タイ料理シリーズ

オーガニック、グルテンフリー、そしてヴィーガンのタイ料理、エスニック料理シリーズです。奇跡の品揃えを日本の皆様にお届けしたいと考えています。

小間番号:1-114

オーガニック、グルテンフリー、そしてヴィーガンのタイ料理、エスニック料理シリーズです。奇跡の品揃えを日本の皆様にお届けしたいと考えています。

フレッシュチーズデザート
新商品

フレッシュチーズデザート

当社の手作りクワルクチーズから作られたカップデザート。食品添加物は不使用のココナッツ入りナチュラルチーズデザートです。

小間番号:1-324

当社の手作りクワルクチーズから作られたカップデザート。食品添加物は不使用のココナッツ入りナチュラルチーズデザートです。

DICスピルリナパウダー分包
定番商品

DICスピルリナパウダー分包

50種以上の健康・栄養成分を含む食用藍藻の一種スピルリナ。料理や飲み物に加えることで現代人の不規則な食生活・崩れがちな栄養バランスを気軽にサポート。日頃食べきれない副菜不足解消にお役立てください。

小間番号:1-118

50種以上の健康・栄養成分を含む食用藍藻の一種スピルリナ。料理や飲み物に加えることで現代人の不規則な食生活・崩れがちな栄養バランスを気軽にサポート。日頃食べきれない副菜不足解消にお役立てください。

国産もっちもち麦
定番商品

国産もっちもち麦

テレビや雑誌で話題のもち麦です。西日本で古くから食べられてきた品種で、もっちりプリッとした食感をお楽しみください。

小間番号:1-325

テレビや雑誌で話題のもち麦です。西日本で古くから食べられてきた品種で、もっちりプリッとした食感をお楽しみください。

金芽米
定番商品

金芽米

従来の精米方法では糠と共に取り去られていた「亜糊粉層」を独自の精米技術で残したお米。普通白米と比べ①美味しい②高栄養③カロリー約10%オフ④免疫力を高める「LPS」が約6倍と高付加価値を実現しています。

小間番号:1-320

従来の精米方法では糠と共に取り去られていた「亜糊粉層」を独自の精米技術で残したお米。普通白米と比べ①美味しい②高栄養③カロリー約10%オフ④免疫力を高める「LPS」が約6倍と高付加価値を実現しています。

植物工場産ケール
定番商品

植物工場産ケール

完全閉鎖型の外気には全く触れない植物工場で栽培しており、虫などの異物混入がないこと、菌数がかなり低いことが特徴です。そのため、加工時の洗浄工程の低減や異物混入チェック等の人件費等を大幅に削減できます。

小間番号:1-228

完全閉鎖型の外気には全く触れない植物工場で栽培しており、虫などの異物混入がないこと、菌数がかなり低いことが特徴です。そのため、加工時の洗浄工程の低減や異物混入チェック等の人件費等を大幅に削減できます。

有機・旬の新鮮野菜(特別栽培)
定番商品

有機・旬の新鮮野菜(特別栽培)

安全でおいしいものを出荷するため、農薬や化学肥料に頼らず、自分たちが食べて安心できるものを栽培しています。残留農薬と放射能の検査は震災前より毎年行ってきました。

小間番号:1-230

安全でおいしいものを出荷するため、農薬や化学肥料に頼らず、自分たちが食べて安心できるものを栽培しています。残留農薬と放射能の検査は震災前より毎年行ってきました。

オーガニック冷凍食品
新商品

オーガニック冷凍食品

まだ日本では珍しいオーガニック冷凍食品です。使い勝手の良い冷凍野菜、濃厚でしっかりした味の冷凍果実、そして新発売の卵・乳製品不使用豆乳アイスクリームなど取り揃えています。

小間番号:1-223

まだ日本では珍しいオーガニック冷凍食品です。使い勝手の良い冷凍野菜、濃厚でしっかりした味の冷凍果実、そして新発売の卵・乳製品不使用豆乳アイスクリームなど取り揃えています。

【国産シリーズ】栃木産とちおとめ
定番商品

【国産シリーズ】栃木産とちおとめ

一番美味しい時期に収穫、冷凍加工した栃木名産のいちご「とちおとめ」を100%使用したシャーベット。産地指定品のため差異性、特異性を発揮できる商品です。

小間番号:1-233

一番美味しい時期に収穫、冷凍加工した栃木名産のいちご「とちおとめ」を100%使用したシャーベット。産地指定品のため差異性、特異性を発揮できる商品です。

ドライフルーツ
定番商品

ドライフルーツ

フルーツの宝庫である中央アジア・キルギスの、無添加、砂糖不使用、100%ナチュナルなドライフルーツです。ラズベリー、あんず、イチゴ、プルーンほかさまざまなラインナップを揃えております。

小間番号:1-119

フルーツの宝庫である中央アジア・キルギスの、無添加、砂糖不使用、100%ナチュナルなドライフルーツです。ラズベリー、あんず、イチゴ、プルーンほかさまざまなラインナップを揃えております。

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