外食・中食・小売業界、日本最大級の食の総合展示会

外食 FOOD TABLE

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2018年2月14日(水)・15日(木)・16日(金)

  • 会場:幕張メッセ〈全館〉
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外食 FOOD TABLEとは

外食業界の食品・飲料・設備・サービスをはじめ、小売・中食業界まで網羅した“食”に関する最新の商材・サービス・情報が一堂に集結する日本最大の商談展示会「FOOD TABLE in JAPAN」の中で、「外食 FOOD TABLE」は外食業界の商材・サービスの分野を担っています。

外食業界の経営者・バイヤーだけではなく、「食の外部化」に対応する小売・中食関連の経営者・バイヤー・購買担当者に向けて、小売店のイートインコーナー、中食・弁当惣菜店などに向けたメニュー、設備提案など、業務用商品の販売促進、販路拡大、新規参入の促進を目的に新たな需要に対応すべく開催します。

2017年 第2回 外食 FOOD TABLEの様子

前回 FOOD TABLE in JAPAN 2017の様子

開催概要

名称 第3回 外食 FOOD TABLE
会期 2018年 2月14日(水)・15日(木)・16日(金)
10:00~17:00 ※最終日は16:00まで
会場 幕張メッセ〔全館〕
主催 外食 FOOD TABLE 実行委員会
同時開催 第52回スーパーマーケット・トレードショー2018
第13回こだわり食品フェア2018
デリカテッセン・トレードショー2018

前回来場者数: 86,768名(同時開催展含む)

出展対象・来場対象

出展対象・来場対象イメージ
外食企業
レストラン、ホテル・旅館、日本料理店・料亭・割烹、すし店、焼肉・ホルモン店、居酒屋、バー・バル、ラーメン店、中華料理店、うどん・そば店、パスタ・イタリア料理店、カフェ・喫茶店、ファストフード店、その他飲食店など。
中食企業
デリカ部門を中心とするスーパーマーケット、GMS、コンビニエンスストア。百貨店、弁当・惣菜専門店、駅弁、デリバリーなどの商品開発・販売に関わる方々など。
小売企業
スーパーマーケット、コンビニエンスストア本部、生協、デパート・百貨店、通販、ドラッグストアなどで今後外食市場への参入や業務用商品を使った新たなサービス・販売を考えている方々など。
出展対象製品・サービス
農産食品/畜産食品/水産食品/農産加工食品/畜産加工食品/水産加工食品/その他の食料品/飲料・酒類/店舗設備・資材/情報・サービス・人材不足対応/その他飲食店向け製品・サービス・ソリューション
  • 出店対象製品・サービスイメージその1

本展示会の3つの特徴

特徴その1

「食」業界における日本最大の総合展示会

「食」業界における日本最大の総合展示会

外食・中食・小売を網羅した「食」業界の経営者・バイヤーが86,768名(前回実績)集結。出展者数、来場者数とも日本最大の「食」の総合展示会として、幕張メッセ全館を利用し、大々的に開催。

特徴その2

「食」産業の新たなトレンド・ビジネスモデル創出の場

「食」産業の新たなトレンド・ビジネスモデル創出の場

コンビニエンスストア・スーパーマーケット・中食店舗が、イートインコーナーの増設や外食事業への新規参入など、外食・中食・小売業界の垣根を超えた「食の外部化」を促進する需要創造・情報発信の場。

特徴その3

「食」業界全体への販売促進、販路拡大の場

「食」業界全体への販売促進、販路拡大の場

「スーパーマーケット・トレードショー」、「こだわり食品フェア」、「デリカテッセン・トレードショー」と同時開催することで、「食」業界全体への販売促進、販路拡大、新規参入、マーケティングを効率的に行える年に一度の機会。

FOOD TABLE in JAPANとは

FOOD TABLE in JAPAN(FTJ)は、外食・中食・小売業界の垣根を越えた商談展示会として、食にまつわる4つの専門展で合同開催しております。3回目となる今回も、外食・中食・小売業界それぞれの来場者・出展者が、相互に交流や情報交換を行うことで、新たな販路やビジネスチャンスを創出し、日本のフードビジネス全体の発展に貢献することを目的に開催します。

外食
  • 外食 FOOD TABLE
  • 外食産業のあらゆる商材・サービスが集結する専門展示会
    主催:外食 FOOD TABLE実行委員会

中食
  • デリカテッセン・トレードショー2018
  • 中食産業の最新情報を発信する商談展示会
    主催:デリカテッセン・トレードショー実行委員会

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